12 spots para sobremesas e sorvetes em Nova York

Há quem diga que os brasileiros fazem sobremesas como ninguém e que, nos Estados Unidos, não há nada que se compare às nossas delícias. Bem, eu diria que, pelo menos em Nova York, os aficcionados por doce contam com uma infinidade de opções. Apesar de o leite condensado  não ser a base das receitas na cidade, há muitas sobremesas deliciosas aqui! Nesses quase quatro anos morando aqui, já provei de tudo um pouco e hoje listo 12 lugares imperdíveis para os amantes de doces!

Levain Bakery – é o cookie mais famoso de Nova York. Não tem pra ninguém. O sabor mais famoso conta com chocolate – muito, muito chocolate – e nozes, em um formato generoso, mais gordinho, e que pode até ser difícil de ser consumido por uma só pessoa. Ele vem quentinho, quentinho, com o sério risco de fazer você se lambuzar com o chocolate derretido. Crocante por fora, macio por dentro. Outros sabores: Dark Chocolate Peanut Butter chip (com manteiga de amendoim), Oatmeal (aveia) e o Dark Chocolate Chip (chocolate chocolateeee). Cada cookie custa U$4 em média. Clique aqui e confira um post com mais dicas de cookies em Nova York.

Endereços: 167 West 74th St / 2167 Frederick Douglass Blvd. / 351 Amsterdam Avenue.

Wafels & Dings –  sua estadia na Big Apple precisa incluir um dos deliciosos waffles da Wafels & Dinges. O food truck é famoso na cidade e não há como resistir, você vai sentir o cheirinho: waffle quentinho, com massa crocante por fora e macia por dentro. As coberturas incluem sabores como Nutella, chocolate, doce de leite… Sério, vai ser o melhor waffle da sua vida! Preços: de U$5 a U$7.

Clique aqui e confira os endereços dos carrinhos

Van Leeuwen Artisan Ice Cream – essa sorveteria começou como um food truck nas ruas de Nova York. Tudo é feito a partir da fábrica, que fica em Greenpoint, no Brooklyn. O sorvetes são artesanais, super frescos, e as receitas levam leite, creme, açúcar e ovos. O mais legal é que há versões veganas, com leites caseiros de coco e de castanha, além de óleo de coco e manteiga de cacau. A variedade de sabores e eles são deliciosos! Sério, um dos melhores sorvetes que já experimentei aqui!

Endereço: Brooklyn: 204 Wythe Ave / 620 Manhattan Ave / 81 Bergen St / Manhattan: 48.5 East 7th St / 152 West 10th St / 224 Front Street / 172 Ludlow St.

Two Little Red Hens – O meu cupcake favorito aqui em Nova York é o de lá. Não tem nem explicação, só provando mesmo. Amo o Red Velvet, com uma cobertura levemente ácida, que deixa o sabor irresistível! Há outras opções, como pasta de amendoim, chocolate e baunilha. Ah, e o cheesecake também: o melhor que já comi aqui em Nova York. Não deixe de provar os dois! Essa bakery também serve café. O lugar é bem pequeno, mas há algumas mesas para sentar.  Cada cupcake custa U$3 em média.

Endereço: 1652 2nd Avenue.

il laboratorio del gelato – O Il Laboratorio del Gelato serve cerca de 200 sabores em seu endereço no Lower East Side – e além dos sabores clássicos e tradicionais aos quais estamos acostumados, o local também conta com outros, super inusitados, como azeite de oliva, batata doce, feijão vermelho, alecrim, manjericão, ricota, abacate, beterraba… Daí o nome “laboratorio”, pois os chefs de resturantes e empresas de eventos da cidade são convidados a trabalhar em conjunto para criar essas misturas exóticas. Isso porque o local fornece sorvete para uma infinidade de restaurantes da cidade, que usam o produto em suas sobremesas. Obviamente, a oferta de sabores varia conforme o dia e a época do ano, mas sempre há um mix variado de sorvetes e de sorbet (que não leva leite na composição, ideal para quem é vegano ou intolerante à lactose). O pote com duas bolas custa U$4,25. Experimente o de chocolate, parece uma mousse!

Endereço: 188 Ludlow St.

Max Brenner – essa chocolateria é famosa aqui na cidade e você pode passar por lá e pegar um chocolate quente super cremoso (recomendo a versão apimentada) com uma fatia de pizza de chocolate e  sentar no Union Square Park e apreciar o movimento da região. Mas, se você estiver com tempo e quiser vivenciar uma experiência ainda melhor, peça uma mesa (melhor reservar) e delicie-se com os pratos da casa. Tem várias opções salgadas e lanches, além do brunch. De sobremesa, dá pra pedir um dos inúmeros drinks ou pratos doces – todos à base de chocolate, claro: chocolate quente, choctails, milkshakes, crepes, foundes… Antes de deixar o local (ou na hora que você chega), dê uma conferida na Chocolate Shop. O nome já fala por si mesmo, mas há várias opções para presentear ou pra levar pra casa mesmo. Pizzas e chocolate quente custam em média U$4. Veja o menu completo.

Endereço: 841 Broadway.

Magnolia Bakery – esse lugar entra na lista de todo mundo que viaja para Nova York – tudo por conta do fenômeno Sex and the City. A Magnolia Bakery apareceu apenas em um episódio do seriado, mas foi o suficiente para consagrar o seu sucesso mundial e fazer com que os cupcakes se tornassem objetos de desejo. Não acho que os cupcakes sejam ruins, mas estão longe de serem os melhores da cidade. Recomendo a parada no local para provar outra delícia: o Banana Pudding! Custa U$4 em média.

Confira todos os endereços no site.

Spot Dessert Bar – já pensou num restaurante que serve apenas sobremesa? Pois é. Em Nova York isso existe! O Spot Dessert Bar é especializado em sobremesas que são criadas para ser uma mistura de sabores diferenciadas. As opções levam influências orientais e ocidentais, equilibrando ingredientes únicos, como chá verde, Kabocha e Yuzu.O cardápio do Spot Dessert Bar conta com oito opções de sobremesas. As opções costumam ser sazonais, e mudam de tempos em tempos. Mas há três pratos que são carros-chefe e fixos no menu: o Matcha Lava, a Golden Toast e o The Harvest. Este último é servido nesse formato inusitado, parece uma planta – mas leva um mix de ingredientes como frutas vermelhas, cheesecake e biscoito Oreo. Para ver o menu completo, clique aqui. As sobremesas custam U$10. Clique aqui e confira um vídeo meu sobre o lugar.

Endereços: 13 St Marks Place /  13 St Marks Place / 11 West 32nd Street (na Food Gallery 32) / 39-16 Prince Street (Flushing).

Ladurée – se você nunca foi para Paris, pode aproveitar a estadia na Big Apple para saborear macarons. Eu amo! E a Ladurée é um clássico. A casa é especializada em macarons de vários sabores. A unidade do SoHo também conta com um restaurante – e, nos meses mais quentes, tem até uma área externa. A decoração é um capricho só.

Endereços: 398 West Broadway / 864 Madison Avenue.

Big Gay Ice Cream – o Big Gay Ice Cream começou com um food truck nas ruas de Nova York. Ingredientes de alta qualidade e sabores tradicionais com toque inusitado fizeram a marca famosa. Em 2011, abriram a primeira unidade na cidade. O local já foi eleito como uma das melhores sorveterias do país e do mundo. Suas casquinhas são famosas – o Salty Pimp é o favorito dos clientes, com sorvete de baunilha, doce de leite, uma pitada de sal marinho, mergulhado em calda de chocolate. De comer rezando. As casquinhas custam, em média, U$5.

Endereços: 125 East 7th Street / 19 Fulton Street / 61 Grove Street.

Dominique Ansel Kitchen / Dominique Ansel Bakery – o chef Dominique Ansel comanda esses dois endereços em Nova York. Se o nome dele não refresca a sua memória, talvez você conheça o nome de uma de suas criações mais famosas: o cronut. Mistura de donut e croissant, o doce ficou famoso pelas filas intermináveis. Até hoje, o cronut é produzido em pequena escala, todos os dias, mantendo seu caráter exclusivo. Mas, nem de cronut vivem os negócios de Dominique! São várias delícias!

Endereços: 189 Spring St / 189 Spring St.

Martha’s Country Bakery – Essa “padaria” é super famosa aqui em Nova York e a unidade de Williamsburg é gigante! A variedade de delícias é fora de sério: tortas, pudins, muffins, cookies, além de café, chá e chocolate quente. Demais! As fatias de torta são super generosas.

Endereços: 70-28 Austin Street / 36-21 Ditmars Blvd / 41-06 Bell Blvd / 263 Bedford Ave  / 175 Bedford Ave.